В 21 ресторане Forte Village гости смогут продегустировать блюда высокой итальянской и международной кухни, приготовленные для гостей шеф-поварами курорта.
Несколько примеров? Это и несравненная кухня Гордона Рамзи, награжденного 6-ю звездами Мишлен, и ресторан  Belvedere – цветок в петлице Forte Village, который предлагает наиболее эксклюзивные блюда региональной и итальянской кухни.

Персонал ресторанов и баров готов помочь гостям испытать удовольствие  за столом, готовя по  рецептам, собранными со всего мира, с полным уважением к традициям местной кухни.

Можно продлить вечер, выбирая между  представлениями  и развлечениями в лаунж баре, эксклюзивных кафе или в ночных клубах

• РЕСТОРАН ALFONS SCHUHBECK. Летом 2016 года в ресторане гурмэ на берегу моря шеф-повар, обладатель звезды Мишлен, Альфонс Шубек вновь предложит гостям лучшего мирового курорта отведать блюда своей неповторимой инновационной кухни на базе специй. Гурмэ-философия Spice for Life, появилась благодаря долгим путешествиям шеф-повара по миру, во время которых он изучал необыкновенные полезные свойства различных специй.

  Оставаться в форме и наслаждаться жизнью: вот главный девиз революционного подхода “Spice for Life”, разработанного шеф-поваром из Германии и доступного в его новом ресторане в Forte Village, а также в СПА-центре курорта, где отныне гости курорта смогут воспользоваться уникальными предложениями по уходу за телом, продолжая наслаждаться лучшим отпуском в их жизни.

  Используя такие специи, как имбирь, куркума, тархун и лаванда шеф-повар Альфонс Шубек создает удивительные по вкусу блюда, очень полезные для здоровья человека

• НОЧЬ ЗНАМЕНИТЫХ ШЕФ-ПОВАРОВ. Всемирно известные шеф-повара под звездами восхитительного ночного неба демонстрируют свое мастерство в ресторанах Forte Bay Terrace и Forte Gourmet.
  Для гостей курорта работают знаменитые обладатели звезд Мишлен и наиболее известные повара международной кухни из Франции и Испании, Германии и красивейших регионов Италии. В каждом предлагаемом меню созвездие фирменных блюд сопровождается винами из лучших винных погребов.

  Творчество, фантазия, желание экспериментировать и изумлять не знают границ особенно в самом сердце Forte Village.

  Чтобы провести восхитительный вечер в ресторанах Forte Bay Terrace и Forte Gourmet, необходимо забронировать столик на ресепшене вашего отеля

• FORTE GOURMET, ресторан, которым руководит талантливый и полный вдохновения шеф-повар Рокко Янноне, вошел в созвездие Мишлен благодаря своим знаменитым интерпретациям традиционной итальянской кухни. Ресторан расположен в живописном уголке, из которого открывается вид на элегантный бассейн Oasis

• TRATTORIA ITALIANA. В 2015 году Forte Village заключил новое партнерское соглашение с ресораном высокой кухни, отмеченному мишленовскими звездами, подписав эксклюзивный контракт с шефом-поваром, обладателем двух звезд Мишлен, Эмануеле Скарелло, который в этом году вновь возглавит новый ресторан Tratoria Italiana. На протяжении пяти поколений семья Скарелло является душой ресторана Agli Amici. Эмануеле - один из самых признанных шеф-поваров в Италии

• CAVALIERI, окутанный ароматами сосновой рощи под звездным небом, ресторан работает в режиме "шведский стол" и предлагает итальянские и международные блюда, приготовленные с талантом и вдохновением. Каждый день меню "шведский стол" включает в себя множество новых блюд, которыми гости смогут насладиться, слушая приятную фортепианную музыку

• LE DUNE, в этом ресторане в очаровательной атмосфере пляжа под шум баюкающих волн можно с закрытыми глазами "выловить" из меню изысканное рыбное блюдо

• BELVEDERE, самые эксклюзивные блюда итальянской и сардской кухни в творческой интерпретации, подаваемые а-ля карт на прекрасной террасе

• CANTINA DEL FORTE, уютное и изысканное место, в котором хранится более восьми тысяч бутылок самых престижных итальянских и международных марок. В ресторане будут проходить “Вечера высокой кухни" — незабываемое эногастрономическое событие, во время которого звездные шеф-повара, вместе с великими виноделами, покажут гостям как подобрать к различным блюдам эксклюзивные вина

• CAVIAR BAR расположенный в укромном уголке на границе моря и рая, — это ресторан, в котором блюда готовятся прямо перед гостями. Здесь предлагается широкий ассортимент свежих морепродуктов и богатый выбор разных сортов икры.