тел: +7 (7172) 237176, 570157
email: info@ciao.kz, book@ciao.kz
ГлавнаяНовости

Новости

21.08.2014
Каждый год в итальянский город Парма съезжаются тысячи гостей со всего мира, чтобы продегустировать лучшую итальянскую ветчину прошутто ди Парма (Prosciutto di Parma) в сочетании с превосходными сортами вин.


Вот и в этом году с 5 по 21 сентября в Парме и её окрестностях будет проходить очередной, уже 17-й фестиваль Пармской ветчины (Festival del Prosciutto di Parma).


Прошутто ди Парма поистине национальное достояние Италии. Ароматная сыровяленая ветчина — воплощение простоты. Для ее приготовления требуются всего лишь окорок, морская соль, воздух и время. Окорок используется наивысшего качества. Для этого выращивают специальные породы свиней, которых откармливают кукурузой, фруктами и сывороткой, оставшейся от производства сыра Пармезан. Сначала окорок натирают солью и вялят на воздухе не менее 10 месяцев. Периодически ветчину прокалывают и дегустируют запах, чтобы понять готовность продукта. Каждый окорок маркируют специальным клеймом с изображением короны Пармского герцогства. Традиции приготовления ветчины передаются из поколения в поколение, а качество продукции строго регулируется Консорциумом Пармской ветчины (Consorzio del Prosciutto di Parma).


Нежно-розовые тонкие ломтики прошутто обычно подают к столу с инжиром или дыней, а также в качестве заправки для различных похлебок и супов. Мясо не подвергается никакой термической обработке, иначе оно становится жестким.


Лучший способ узнать все особенности и настоящий вкус прошутто, это побывать на грандиозном мероприятии посвященному итальянскому деликатесу. Фестиваль Пармской ветчины настоящий праздник для гурманов. В нем будут задействованы 150 компаний-производителей, входящие в Консорциум производителей ветчины прошутто и 4300 ферм по разведению свиней определенных пород.



В программу фестиваля входят культурные, спортивные, гастрономические мероприятия, музыкальные вечера, детские развлекательные программы и многое другое. Кульминационное и волнующее событие фестиваля — Дни открытых дверей (Finestre Aperte), когда все лучшие предприятия по производству прошутто открывают свои двери для желающих узнать секреты приготовления ветчины и принять участие в бесплатных дегустациях. Экскурсии по производственным площадям будут проходить в определенные дни. Специально для туристов будут курсировать бесплатные автобусы до производственных хозяйств.  


Во время фестиваля не забудьте посетить Музей Пармской ветчины, который находится в небольшом городке Лангирано (Langhirano). Это область Эмилия-Романья, в 22 км. южнее Пармы. Это уникальная экспозиция, где вы окунетесь в атмосферу старинных мест, где зарождалось производство прошутто. Также в музее вы можете поучаствовать в дегустациях знаменитого деликатеса.

Официальный сайт фестиваля, а так же подробная программа мероприятий находятся по этому адресу http://www.festivaldelprosciuttodiparma.com

21.08.2014
В Италии стартуют фестивали, которые могут быть интересны вегетарианцам.


Пройдут они в конце августа и начале сентября в Болонье. С 29 по 31 августа в городе пройдет крупнейший в Европе фестиваль, посвященный культуре принятия пищи, которая отрицает эксплуатацию животных. Фестиваль Boetico будет полностью посвящен органической пищи.


С 6 по 9 сентября в Болонье пройдет еще один фестиваль, Vegan.


В целом ожидается, что оба мероприятия будут интересны большому количеству туристов из разных стран. 


Организация фестивалей именно в Болонье оказалась весьма нелегкой задачей, ведь город известен в первую очередь своими мясными блюдами и соусом болоньезе. Но интересно то, что в рамках мероприятий эксперты покажут, как правильно и сбалансировано питаться без употребления продуктов животного происхождения.


Со слов организаторов, планируется уделить много внимания проблемам экосистемы и сохранение животного мира. Специально для фестивалей в Болонье откроют ресторан, в котором лучшие шеф-повара Европы будут готовить гостям закуски и еду и напитки из вегетарианских продуктов.

12.08.2014
Римляне и туристы смогут оставить вечному городу зеленое посвящение. Подарок Риму обойдется в 250 евро.


Отпраздновать юбилей по-оригинальному, сделать подарок любимому человеку, отметить счастливый момент или торжественное событие или даже просто помочь любимому городу стать более зеленым, подарив ему зеленое деревце, которое будет высажено в одном из районов. Это проект "Подари дерево Риму", в рамках которого любой гражданин или заядлый турист, который хочет оставить память о себе на улицах Рима и располагает достаточными средствами для пожертвования, сможет стать хозяином только что высаженного дерева в одном из 15 районов, которые будут определены в ближайшее время муниципалитетами.



Подарить дерево Риму обойдется гораздо большей суммой, чем мы, туристы, привыкли бросать в Фонтан де Треви: 250 евро, вот стоимость посаженного в столице саженца, который будет носить Ваше имя.



Как сообщил мэр Игнацио Марино, рядом с деревом будет прикреплена памятная табличка с посвящением. Кроме того, Вам будет выдано свидетельство с датой посадки и расположением высаженного дерева. Римские власти ожидают, что проект будет иметь большой успех, ведь идея может стать приятным подарком. "Подари дерево Риму" станет важным вкладом в озеленение города.

12.08.2014
В Италии министр культуры сделал распоряжение, согласно которому теперь вход в любые государственные музеи по первым воскресеньям каждого месяца будет бесплатным. Такое решение распространяется на государственные музеи по все стране, а также на археологические зоны, сады и парки, которым присвоен статус памятников культуры, а также на курируемые государством галереи.



Эта новость означает, что в первое воскресенье каждого месяца теоретически можно бесплатно посетить Колизей, развалины Помпеи и много других интересных мест. Теоретически, потому что скорее всего на бесплатное посещение будет очень много желающих, и очереди из туристов, наверное, будут просто огромными.



Также стоит напомнить, что с 18 августа по 27 октября есть уникальная возможность посмотреть прекраснейшие мозаики на полу городского собора в Сиене. Обычно эти мозаики не показывают даже паломникам.
14.07.2014

Хорошая новость! 24 июля в предместьях Рима, на месте бывшей студии Дино Студиос откроется тематический парк развлечений знаменитой итальянской киностудии Cinecittà World (Чинечиттà Ворлд), посвященный, конечно же, миру кино.


В парке воссоздано восемь съемочных площадок, будут работать 20 аттракционов, четыре театра, четыре ресторана и даже шопинг-зона.


Доехать до парка удобно, можно даже на метро или автобусе. Стоимость билета 29 евро.

14.07.2014
Новый фильм "Бердмен" мексиканского режиссера Алехандро Гонсалеса Иньярриту откроет 71-й Венецианский кинофестиваль. Об этом объявила 10
 июля дирекция смотра, который пройдет на острове Лидо в Венецианской лагуне с 27 августа по 6 сентября.



В комедийной ленте главные роли сыграли Майкл Китон, Эмма Стоун, Эдвард Нортон, Зак Галифианакис, Наоми Уоттс. Картина включена в основной конкурс и поборется за главную награду фестиваля -"Золотого льва Святого Марка".



Гонсалес Иньярриту, автор таких заметных лент последнего десятилетия, как "Сука любовь", "Вавилон", "Бьютифул", уже участвовал в Венецианском кинофестивале - в 2003 году с картиной "21 грамм" с Шоном Пенном. За свои работы режиссер неоднократно номинировался на самые престижные кинонаграды, включая "Оскар". Он также был признан лучшим режиссером на Каннском фестивале за "Вавилон" (2006 год).




Жюри основного конкурса возглавит французский кинокомпозитор Александр Депла.



Программа смотра будет объявлена в Риме 24 июля.
09.07.2014
Работы по демонтажу строительных лесов, наконец, завершились. Теперь Колизей и реставраторы готовятся к восстановлению оставшихся пяти арок.

Потребовалось больше года, чтобы их отреставрировать и, наконец, 8 июля первые пять арок амфитеатра Колизей в Риме начали принимать обращенные в их сторону восхищенные взгляды.


Арки, наконец, показались во всей своей красе, в оригинальной расцветке, в точности похожей на ту, в которую они были окрашены много веков назад, с оттенками, начиная от медового, кончая цветом охры.


На самом деле, в эти дни были завершены последние реставрационные работы, после чего была устранено защитное покрытие и проведен демонтаж строительных лесов, за которыми скрывались обновленные арки Колизея. Реставраторы говорят, что полное завершение демонтажа и очистительных работ займет две недели, однако уже сейчас перед знаменитым амфитеатром собралось множество туристов, чтобы полюбоваться красотами отреставрированных арок. В то же время, уже в скором времени Колизей опять покроется строительными лесами - в сторону улицы Лабикана следующие пять арок главной столичной достопримечательности готовятся к скорой реставрации.
09.07.2014
Эксклюзивное оливковое масло экстракласса произвели в итальянской Апулии.


Масло выпустили по заказу французского дома высокой моды Hermès, специализирующегося на различных предметах роскоши.

Бутылки, в которые разлито масло Historie d’O, напоминают флаконы для изысканного парфюма.

Существует два вида элитного продукта: для базового издания используются самые свежие оливки, которые обрабатывают по технологии холодного отжима, а версия класса ультралюкс отличается тем, что в нее добавлено 23-каратное пищевое золото.

Масло производится в городке Спонгано, где правнук основателя Hermès с женой купили оливковую рощу площадью в 5 гектар.

Скоро эксклюзивный продукт появится на полках продовольственного отдела Harrods в Лондоне по цене 50 фунтов за бутылку в 500 мл. А «золотая» версия будет доступна в ограниченных количествах и только по предварительному заказу.

09.07.2014
С 4 июля по 21 сентября 2014 года в г. Таормина (Италия) открылась выставка Элвиса Пресли. Она станет единственной европейской остановкой музея Пресли этим летом.


Экспозиция доставлена прямо из Грейсленда, поместья Пресли в Мемфисе, которое было переоборудовано под музей.


Посетители смогут увидеть более 100 экспонатов, которые ранее принадлежали легенде рок-музыки.


Самой главной достопримечательностью выставки является Cadillac Fleetwood Brougham, с номерным знаком "1-Elvis", последний автомобиль, принадлежавший Пресли.


Кроме того, гости выставки смогут увидеть личные вещи певца: гитары, одежду, сценические костюмы, письма, золотые диски, награды, и даже его полицейский значок
09.07.2014
Пизанская башня в Италии перестала падать. Об этом сообщила группа инженеров, которая работала над тем, чтобы остановить процесс падения башни.



Таким образом, впервые за 800 лет архитектурный объект твердо стоит на своей основе и больше не накреняется в сторону.



Остановить падение башни удалось благодаря тому, что семь лет назад инженеры извлекли из-под ее северной части семьсот тонн земли и таким образом выровняли постройку на пол метра. Сейчас эксперты, произведя замеры, пришли к мнению, что башня и вовсе перестала наклоняться, и будет сохраняться в нынешнем виде как минимум двести лет.



60-метровая Пизанская башня начала накреняться сразу же после ее постройки в конце 1100 года.



Проект по выравниванию Пизанской башни длился более десяти лет и стоил 26 миллионов евро.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
Подписаться на рассылку:
Подписаться
Курс валюты на 23.07.16
1 EUR = 410.04 KZT


+